Vi använder cookies på vår webbplats. Läs mer

Fyllning - Choklad och konfektyr - AAK

Hälsosam och delikat

Fyllningar utan begränsningar

Fyllningar

Vill du ha en hälsosam profil när du gör smakrika fyllningar? Vi kan hjälpa dig att klara dagens och morgondagens utmaningar vid utveckling och tillverkning av delikata konfektyrer för alla sinnen.

Vi följer trender runt om i världen och är alltid redo att ta oss an utmaningar. Det är så vi möter nya behov – precis när de uppstår. Att till exempel ge njutbara konfektyrer en hälsosammare profil är inte längre en paradox med våra olika lösningar – transfria, icke-hydrerade och med en låg andel mättade fettsyror. Du kan även reducera det totala fettinnehållet och möta kundkrav på fyllningar med färre kalorier.

Nya möjligheter

Vårt fokus på att ge konsumenter en spännande smakupplevelse har skapat möjligheter att tillsätta alla sorters innovativa ingredienser. Fyllningar med krisp, fruktbitar, het chili eller likörer är utformade för att ge dina produkter en lång, blomningsresistent hållbarhet.

Hållbara råvaror

Vi har genom åren kontinuerligt ökat vårt fokus på hållbara råvaror och på en minskad miljöpåverkan från våra processer. Så, om förstklassig innovation, effektiv bearbetning och hållbar utveckling finns bland dina prioriteringar hittar du en partner med samma synsätt hos oss.

Ta kontakt med din partner för kundgemensam utveckling

Upptäck relaterade lösningar

CHOCOFILL™ för perfekta fyllningar

Ge dina konsumenter fantastiska nya smak- och texturupplevelser med innovativa fyllningar. Med CHOCOFILL™ kan du skräddarsy din choklad med krisp, fruktbitar, het chili, likörer med mera.

Fluffigare konfektyrer med DELIAIR™

Knaprig, krispig och så lätt att den smälter i munnen. Eller kanske en mjuk mousse? DELIAIR™ ger dig många alternativ när det gäller textur hos dina fluffigare konfektyrer.

Bevara krispigheten

Endast ett tunt lager av BARRIER FAT™ håller chokladbitar och nötfyllda konfektyrer fria från blomning mycket längre än någon annan lösning.