Vi använder cookies på vår webbplats. Läs mer

En bagare som delar deg för bröd i bitar - Bageri - AAK

Bättre bageriprodukter

med lösningar anpassade efter dina behov

Bageri

AAK är en global aktör och en ledande leverantör av specialoljor och -fetter till bageriindustrin. Med hjälp av våra lösningar är vägen till ett perfekt resultat och en nöjd slutkund både kortare och enklare.

Vi erbjuder hållbara lösningar som är baserade på ansvarsfulla inköp, har en överlägsen funktionalitet och som ger en hälsosammare näringsprofil. Våra lösningar kommer i form av matfett, laminerande fetter, stekoljor, margarin, flingat matfett, specialfettsblandningar, melange (smör/fettblandningar) och många andra produkter som kan skräddarsys så att de passar dina specifika bakbehov och matchar eller till och med förbättrar effektiviteten i dina tillverkningsprocesser.

Samarbete för perfektion

Vi på AAK förstår att inga två bageriprodukter är desamma. Vår långa erfarenhet av kundgemensam utveckling av skräddarsydda lösningar kombinerat med vår trendmedvetenhet och marknadsnärvaro ger dig de rätta förutsättningarna för att möta dina kunders preferenser. Så oavsett om du är i behov av smörersättare, lägre innehåll av mättat fett och en hälsosammare näringsprofil, textur och funktionalitet eller clean label-lösningar samarbetar vi med dig genom vår kundgemensamma utvecklingsstrategi för att säkerställa att vi tillsammans hittar den perfekta lösningen för dig.

Erfarenhet och kunskap – till din tjänst

Våra 140 år av erfarenhet från industrin har gett oss kunskap om andra kritiska områden inom bakning, som utveckling och användning av fyllnadsfetter och krämiga fetter, släppoljor, delningsoljor och emulgeringsmedel. Vi hjälper till att identifiera potentiella rationaliseringar i din produktion och arbetar tillsammans med dig för att säkerställa att dina bageriprodukter kan göras perfekta, varje gång. Vi samarbetar med dig från pilottester till fullskalig produktion och garanterar produktstöd och kortare tid till marknaden. Vår kunskap om marknaden ser till att din produktlansering blir framgångsrik och vi stöttar dig långt efter det att din produkt har hamnat på hyllorna.

Ta kontakt med din partner för kundgemensam utveckling

Bagerisegment

Macarons med ätbar dekoration i en rostfri skål - Bageri - AAK
/ Applikationer / Bageri / Kex och kakor

Gör den perfekta kakan – varje gång

Läs mer
Croissanter som ligger på en bakplåt - Bageri - AAK
/ Applikationer / Bageri / Laminerade och mördegsbakelser

Frasiga eller i delikata lager?

Läs mer
Basilika och tomat på läcker pizza som ligger på ett marmorbord - Bageri - AAK
/ Applikationer / Bageri / Pizza

Den perfekta pizzan

Läs mer
Närbild på kakor, muffins och munkar - Bageri - AAK
/ Applikationer / Bageri / Tårtor, muffins och munkar

Högkvalitativa lösningar för söta bakverk

Läs mer
En bagare som tar ut bröd ur ugn - Bageri - AAK
/ Applikationer / Bageri / Matbröd och småfranska

De rätta fetterna för matbröd och småfranska

Läs mer