» Menu

Research Scientist, Aarhus

Vil du være med til at udvikle fremtidens specialfedtstoffer til chokolade og konfekture?

AAK Danmark søger nu en Research Scientist inden for området chokolade og konfekture.

AAK er verdens førende producent af specialfedtstoffer til fødevareindustrien, specielt bageri, mejeri og chokolade/konfekture. Gennem årtier har virksomheden opbygget en uovertruffen ekspertise inden for chokolade og konfekture med base i Aarhus. Dette er således en unik mulighed for at blive specialist i vegetabilsk olie og fedts anvendelse i chokolade- og konfektureapplikationer.

... for at blive en sand ekspert ...
I de første et til to år vil du gennemgå et oplæringsforløb, der i høj grad vil være præget af ”learning by doing” og laboratoriearbejde. Du vil i oplæringen og i selve arbejdet med produkt- og applikationsudvikling indgå i et tæt samspil med såvel interne kolleger som eksterne samarbejdspartnere. 

Med reference til AAKs Chief Technology Officer vil du efter endt oplæring stå for at definere og drive dine egne udviklingsprojekter. Typisk er projekterne karakteriseret ved, at: 

·     Du har 1 til 3 relativt langsigtede projekter i gang

·     Ny teknologi spiller en væsentlig rolle

·     Samspillet med eksterne samarbejdspartnere vil være af afgørende betydning

·     Du kombinerer research med ”hands on”-laboratoriearbejde

·     Du styrer projektet gennem nedbrydning i delmål og sikrer overholdelse af tidsplanen

Du vil have base hos AAK i Aarhus, men må påregne en vis rejseaktivitet primært inden for Europa.

 ... baseret på en stærk akademisk baggrund og ægte passion
Du er villig til at investere i din faglige udvikling, og du har allerede et solidt teoretisk fundament som ph.d. eller minimum M.Sc. inden for fødevareteknologi, kemi eller lignende. For at få succes i rollen som Research Scientist er det især vigtigt, at du: 

·     Har interesse for udvikling af specialfedtstoffer til anvendelse i chokolade og konfekture

·     Er motiveret af at finde nye veje gennem det lange seje træk

·     Har interesse i dyrkelsen af eksterne netværk på universiteter, andre virksomheder etc.

·     Kan arbejde på forskellige niveauer – fra det akademiske til det anvendelsesorienterede

·     Er en god projektleder og formår at bryde projekter ned i delmål, så tidsplaner overholdes 

Teoretisk og praktisk erfaring med olie og fedtkemi er en fordel, men ikke et krav. Det vigtigste er, at du har den fornødne interesse for feltet og villigheden til at levere den indsats, der skal til for at blive en sand ekspert på området. 

Yderligere information og ansøgning
Kontakt Senior Advisor Martin Alsted fra Foodjob Danmark, tlf. 29 17 10 09, e-mail: mga@foodjob.dk for yderligere information om stillingen. 

Send din ansøgning, dit cv og dine eksamenspapirer til mga@foodjob.dk hurtigst muligt. Ansøgninger behandles løbende, og Foodjob Danmark sikrer diskretion for alle ansøgere.

Bookmark and Share